Значение слова «утончённый» в словаре Евгеньевой

• УТОНЧЁННЫЙ, —ая, —ое.

  1. Прич. страд. прош. от утончить.

  2. в знач. прил. Доведенный до большого совершенства или достигший высокой степени в чем-л.; изысканный, изощренный. 535 Утонченный вкус. □ Дядя был добр до крайности — это был человек утонченной деликатности. Достоевский, Село Степанчиково. Своей утонченной жестокостью он возбуждал отвращение. Куприн, На переломе. [Нехлюдов] был развращенный, утонченный эгоист, любящий только свое наслаждение. Л. Толстой, Воскресение. || Отвечающий требованиям самого тонкого вкуса. Утонченное кушанье. Утонченные вина. □ [Степан Аркадьич] любил дать обед, небольшой, но утонченный и по еде, и питью, и по выбору гостей. Л. Толстой, Анна Каренина.