ОКО́ПНИК, -а, м. Высокое травянистое растение сем. бурачниковых, с крупными листьями и с желтыми или голубыми цветками, растущее по сырым лугам, канавам, берегам рек. Словарь русского языка (МАС)
Кроме того, в корне окопника содержится много слизи, представляющей собой безазотистое вещество различного химического состава, состоит преимущественно из полисахаридов.
