ОПЁНОК, -нка, мн. опёнки, -ов и опя́та, опя́т, м. Шляпочный гриб с длинной тонкой ножкой, растущий на пнях или у корней деревьев. Словарь русского языка (МАС)
Основа для пиццы, 200 г филе жареной горбуши, 100 г маринованных опят, 2 помидора, 50 г маслин без косточек, 2 столовые ложки томатного соуса, 1/2 пучка зелени кинзы, перец.