ПЕРЕРАСТИ́, -расту́, -растёшь; прош. переро́с, -ла́, -ло́; сов. (несов. перерастать). 1. перех. Обогнать в росте, стать выше кого-, чего-л. Самой младшей, Касе, исполнилось недавно четырнадцать ... Словарь русского языка (МАС)
Автор убеждён, что только таким путём можно по-настоящему познать эти удивительные растения, а коллекционирование кактусов со временем может перерасти в настоящее увлечение.