ПЕРЕСУ́ШКА, -и, ж. Разг. Действие по знач. глаг. пересушить—пересушивать; действие и состояние по знач. глаг. пересушиться—пересушиваться. Пересушка овощей. Словарь русского языка (МАС)
В период ослабления вегетации полив уменьшают, но не прекращают, так как растения с луковицами, не имеющими периода покоя, не любят пересушки и долгого хранения без земли.
