ЧАЙХА́НЩИК, -а, м. Содержатель чайханы, а также тот, кто обслуживает чайхану. В маленькой сакле, под деревянным навесом, чайханщик кипятил воду. Н. Никитин, Это было в ... Словарь русского языка (МАС)
Стражники почтительно сгрузили своего начальника, и он вошёл в чайхану, где трепещущий от раболепия чайханщик усадил его на шёлковые подушки, заварил ему отдельно самого лучшего чаю и подал тонкую пиалу китайской работы.