БАРИ́Т, -а, м. Минерал, сернокислый барий, имеющий широкое применение в различных отраслях промышленности и в медицине. [Лат. baritium] Словарь русского языка (МАС)
В конце концов пришлось пользоваться титрованием баритом смеси жира с панкреатическим соком, стоявшей определённое время при определённой температуре и периодически взбалтываемой.