ГОЛОЛЕ́ДИЦА, -ы, ж. Ледяная корка на поверхности земли, деревьях, проводах и т. п. Снег на пригорке сдуло, и, перебегая от калитки к калитке в валенках, ... Словарь русского языка (МАС)
Это означало, что лошади остаются неподкованными, а значит, наш отъезд переносится на неопределённое время из-за того, что на дорогах сильная гололедица.