Разбор по составу слова «жжёный»: схема и таблица морфемного разбора

ЖЖЁНЫЙ, -ая, -ое. Подвергшийся горению, обжиганию и т. п. Жженый сахар. Жженая пробка. □ Запах жженой бумаги вынудил его открыть форточку. М. Горький, Жизнь Клима ... Словарь русского языка (МАС)