ИЗДЕ́ЛИЕ, -я, ср. 1. Выделка, производство. Через четверть часа стоял у крыльца стол, накрытый белою браною скатерткой домашнего изделья. С. Аксаков, Семейная хроника. Благообразный старик ... Словарь русского языка (МАС)
В учебном пособии авторы, во-первых, рассказывают о металлах и камнях, использующихся при изготовлении ювелирных изделий, – как и мастерα-ювелиры, они начинают с выбора исходных материалов.
Такие дополнительные требования не должны влиять на само изделие.
Однако в этом списке конкретно не указываются изделие или изделия, за которые производился платеж.