ЛА́ТЕКС, -а, м. Млечный сок растений, жидкое содержание млечников (служит сырьем для получения каучука, гуттаперчи). [От лат. latex — сок] Словарь русского языка (МАС)
Натуральный латекс, представляющий собой водную эмульсию каучука, содержит 34–37 % каучука, 52–60 % воды, а также белки, смолы, углеводы и минеральные вещества.