МОРДОБИ́ТИЕ, -я, ср. Прост. Битье по лицу. Мордобитие до сих пор процветает. Даже наш бригадный генерал бьет солдат в лицо. Гаршин, Письмо Е. С. Гаршиной, ... Словарь русского языка (МАС)
Мужики там взбунтовались и побили англичанина-управителя, который требовал порядка и наказывал не привычным мордобитием и сечением розгами, а тем, что сажал провинившегося мужика на стул, привязывая к нему ниткой.