НЕСУРА́ЗНОСТЬ, -и, ж. Разг. 1. Свойство по знач. прил. несуразный. Несуразность предложения. □ Извозчичьи пролетки в Москве всегда отличались уродливостью и несуразностью: необыкновенно высокие --- ... Словарь русского языка (МАС)
В лучшем случае главный ингредиент – это сливки, но иногда преобладают такие продукты, как модифицированный кукурузный крахмал, мальтодекстрин, частично гидрированное соевое масло и прочие подобные несуразности.