НЫРО́К, -рка́, м. 1. Разг. Прыжок в воду с погружением с головой. Вдруг Горчаков нырнул. Нырок этот показался Морли необычайным. Вс. Иванов, Хлопок. 2. Разг. ... Словарь русского языка (МАС)
В общем, парусов на клиперах было столько, что при внезапных порывах ветра они часто попросту подпрыгивали и совершали нырок, с разгона уходя под воду.