ОБТЕСА́ТЬ, -тешу́, -те́шешь; прич. страд. прош. обтёсанный, -сан, -а, -о; сов., перех. (несов. обтесывать). 1. То же, что отесать. Обтесать бревно. Обтесать камень. □ Они ... Словарь русского языка (МАС)
Другие каменные богатыри были отделены от породы и воздвигнуты стоймя, чтобы ваятели могли обтесать спину, сделать её такой же изящной и гладкой, как остальные части статуи.