ПЕРЕПУСТИ́ТЬ, -пущу́, -пу́стишь; прич. страд. прош. перепу́щенный, -щен, -а, -о; сов., перех. (несов. перепускать). 1. Прост. и спец. Дать или заставить перелиться, пересыпаться из одного ... Словарь русского языка (МАС)
В дело пошли шмат мяса, который ещё не успели перепустить на фарш, кусок рыбы, которую только что почистили и разделали, вермайский сыр и свежая, но остывшая, испечённая утром булка.