ПЛЮЩИ́ЛЬНЫЙ, -ая, -ое. Предназначенный, служащий для плющения. Плющильная машина. □ Видел я однажды на железоделательном заводе молот плющильный; молот этот одним ударом разбивал и сплющивал ... Словарь русского языка (МАС)
Так ставились почти все старые уральские и приуральские заводы, где падающая вода была главной силой, приводящей в движение плющильные и прокатные станы, мехи доменных печей и всё, что было не по силам коням и людям.