ПРИПО́ДНЯТОСТЬ, -и, ж. 1. Состояние по знач. прил. приподнятый. Климат представляет собой идеал для тропической страны. Приподнятость на высоту 500 и 1000 м создает весьма ... Словарь русского языка (МАС)
Естественно, большинство сидящих на площади пьют местные вина, что сказывается на некоторой общей приподнятости настроения и жителей и посетителей этих мест.