РАСША́ТАННЫЙ, -ая, -ое. 1. прич. страд. прош. от расшатать. 2. в знач. прил. Непрочно держащийся, шатающийся. Дверь трещала. Расшатанные петли ее визжали и хлюпали. Сергеев-Ценский, ... Словарь русского языка (МАС)
Следует понимать, что при длительном использовании этих грибов у людей с расшатанными нервами может наблюдаться повышенная возбудимость нервной системы.