СКОРО́МНЫЙ, -ая, -ое; -мен, -мна, -мно. 1. Запрещенный религиозными предписаниями к употреблению в постные дни (о мясной, молочной пище). Скоромная пища. □ Обеды его, постный ... Словарь русского языка (МАС)
Первые соблюдали обычаи предков, когда мясо по особым случаям выступало в качестве ритуального блюда, а церковники предостерегали от этого, напоминая, что не время вкушать скоромную пищу.