СОЮ́ЗКА, -и, род. мн. -зок, дат. -зкам, ж. Спец. Нашивка на носок и подъем сапога, а также передняя часть заготовки сапога, ботинка. Где-то во фронтовых ... Словарь русского языка (МАС)
Взяв острый нож, он начал аккуратно надрезать тёмно-серую мягкую кожу отличнейшего качества, ведя инструмент точно по линиям изгибов деталей, он с лёгкостью вырезал пару союзок и с неохотой принялся за берцы.