ТРЕЩИНОВА́ТОСТЬ, -и, ж. Спец. Свойство по знач. прил. трещиноватый; наличие трещин в чем-л. Трещиноватость горных пород. Трещиноватость кирпича. Словарь русского языка (МАС)
Измельчение может быть дроблением зерна, его нарезкой-сечкой, плющением, крушением, и т.д., чтобы получить разного рода трещиноватость в зёрнах, разные осколки и обломки, кусочки и хлопья.
