Разбор по составу слова «чауш»

виноград, ротмистр, сержант

ЧА́УШ и ЧА́УС, -а, м. Сорт столового, рано созревающего винограда. Белый чауш. □ Мы часто ходили с Галей на соседний виноградник и покупали там сладкую ... Словарь русского языка (МАС)