Скоблить: значение слова в словаре Ожегова
СКОБЛИТЬ, скоблю, скоблишь и скоблишь; скоблящий; скобленный; несов., что. Скрести лезвием, ножом, очищая, снимая что-н. с поверхности или измельчая. С. доску. С. сыр.
| сущ. скобление, я, ср.
| прил. скоблильный, ая, ое (спец.).