Синонимы к слову «помешивание»

Каким словом можно заменить слово помешивание?

Слово «помешивание» можно заменить несколькими синонимами, в зависимости от контекста. Наиболее распространенные синонимы:

мешание, перемешивание, препятствование, размешивание