Синонимы к слову «перегнивать»

Каким словом можно заменить слово перегнивать?

Слово «перегнивать» можно заменить несколькими синонимами, в зависимости от контекста. Наиболее распространенные синонимы:

гнить, перегорать, перетлевать, разлагаться, сгнивать