Синонимы к слову «поджаривание»

Каким словом можно заменить слово поджаривание?

Слово «поджаривание» можно заменить несколькими синонимами, в зависимости от контекста. Наиболее распространенные синонимы:

жарка, зажаривание, обжаривание, обжарка, поджарка