Фарш

Значение слова «фарш» в словаре Ушакова

ФАРШ, фарша, ·муж. (от ·лат. farcio — начиняю) (кул.).

1. Мясо, измельченное для приготовления пищи.

2. Всякая мелко изрубленная начинка для кушаний. Колбаса с чесночным фаршем.