ФАРШ, фарша, ·муж. (от ·лат. farcio — начиняю) (кул.).
1. Мясо, измельченное для приготовления пищи.
2. Всякая мелко изрубленная начинка для кушаний. Колбаса с чесночным фаршем.
Значение слова «фарш» в словаре Ушакова
ФАРШ, фарша, ·муж. (от ·лат. farcio — начиняю) (кул.).
1. Мясо, измельченное для приготовления пищи.
2. Всякая мелко изрубленная начинка для кушаний. Колбаса с чесночным фаршем.