Анчоус: значение слова в словаре Ушакова
АНЧ’ОУС, анчоуса, ·муж. (от исп. anchova). Мелкая рыба из породы сельдей, ловится в Средиземном и Черном морях и известна преим. в виде консервов.
Значения в других словарях
- Анчоус в словаре Евгеньевой (МАС)
АНЧО́УС, -а, м. Мелкая морская рыба, употребляемая в пищу в консервированном виде; хамса. [Исп. anchoa]
- Анчоус в словаре Ефремовой
анчоус м. см. анчоусы
- Анчоус в словаре Ожегова
АНЧОУС, а, м. Мелкая морская рыба, родственная сельди, консервируемая в уксусе с пряностями, хамса. Семейство анчоусов. | прил. анчоусный, ая, ое.
- Анчоус в Викисловаре
анчо́ус 1. мелкая морская рыба отряда сельдеобразных 2. мясо такой рыбы, употребляемое в пищу 3. кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы
- Анчоус в словаре Даля
анчо́ус АНЧОУС м. рыбка из рода сельдей, Clupea или Engraulis encrasicolus; идет в пряные подливы и приправы. Анчоусный вкус. Анчоусовые ловли в Средиземном море.