Нажарить: значение слова в словаре Ушакова
НАЖ’АРИТЬ, нажарю, нажаришь, ·совер. (к нажаривать).
1. что и чего. Жаря, приготовить в каком-нибудь количестве. Нажарить целое блюдо котлет. Нажарить котлет.
2. Сильно нагреть, накалить (·прост. ). Печь сильно нажарили.