Рубленый: значение слова в словаре Ушакова
Р’УБЛЕНЫЙ, рубленая, рубленое.
1. Мелкий, подвергшийся рубке. Рубленое мясо. Рубленая капуста.
| Приготовленный из того, что нарублено. Рубленые котлеты.
2. Бревенчатый. «Низкая рубленая изба с широкой, в четыре спуска, крышей.» А.Н.Толстой.