Уварка

Определение слова уварка в словаре Ушакова

УВ’АРКА, уварки, мн. нет, ·жен. (спец.).

1. Действие по гл. уварить — уваривать.

2. Количество, на которое уварилось что-нибудь (см. увариться во 2 ·знач. ).