Значение слова «высевки» в Викисловаре

• вы́севки

  1. остатки после просеивания чего-либо ◆ Во время неурожая хлебов и овощей в Германии в 1770-1772 гг. значительная часть населения, по словам Вирхова, была вынуждена прибегать к «скотской» и «противоестественной» пище, т. е. к каше из отрубей, к овсяным высевкам, к чертополоху, журавлиному гороху и другим сорным травам. Ф. Ф. Эрисман, «Пищевая гигиена», 1871-1908 г. (цитата из НКРЯ)

Источник: Викисловарь