Значение слова «гастрономия» в Викисловаре
-
гастроно́мия
1. совокупность высококачественных пищевых продуктов, готовых к употреблению
2. устар. знание тонкостей кулинарии
Источник: Викисловарь
Значения в других словарях
- Гастрономия в словаре Евгеньевой (МАС)
ГАСТРОНО́МИЯ, -и, ж. 1. Понимание и знание тонкостей кулинарного искусства; изощренный вкус в еде. 2. Общее название высококачественных закусочных или требующих особого приготовления пищевых продуктов. ...
- Гастрономия в словаре Ефремовой
гастрономия I ж. 1. Совокупность высококачественных — обычно мясо-молочных — пищевых продуктов, готовых к употреблению. 2. Отдел в магазине, где можно купить такие продукты. II ...
- Гастрономия в словаре Ожегова
ГАСТРОНОМИЯ, и, ж. Пищевые продукты, преимущ. закусочные. | прил. гастрономический, ая, ое. Г. магазин.
- Гастрономия в словаре Ушакова
ГАСТРОН’ОМИЯ, гастрономии, мн. нет, ·жен. 1. Изощренный вкус в еде, понимание тонкостей кулинарного искусства. 2. Общее обозначение закусочных товаров и наиболее дорогих пищевых продуктов. Гастрономия, ...
- Гастрономия в Википедии
Гастроно́мия (от др.-греч. γαστήρ — желудок и νομός — закон, обычай) — наука, изучающая связь между культурой и пищей. Часто ошибочно относится к кулинарии, однако ...