Значение слова «грибник» в Викисловаре
- 
грибни́к1. тот, кто собирает или любит собирать грибы ◆ Правда, может случиться так, что вдруг начнут попадаться обрезки, грибная стружка, а при подходе к самому заветному месту услышишь приглушенные голоса: грибники, как и рыболовы, не любят лишнего шума и громких разговоров. Владимир Солоухин, «Третья охота», 1967 г. (цитата из НКРЯ) 2. устар. продавец грибов 3. рег. грибной пирог 
Источник: Викисловарь