Затяжной: значение слова в Викисловаре
-
затяжно́й
1. очень продолжительный, затянувшийся
2. служащий для затяжки, стягивания чего-либо
3. изготовленный из муки с большим количеством клейковины, делающей изделие твёрдым, жёстким
Источник: Викисловарь