Значение слова «камса» в Викисловаре

• Камса

  1. мужское имя ◆ Моего друга зовут Камса.

• камса́

  1. ихтиол. вид рыб из семейства анчоусовых ◆ Так он отмечал, что «наибольшую ценность керченская рыба, главным образом сельдь и камса, имеет в солёном виде, а маринады из неё получают развитие только в самое последнее время, причём камса в этом виде начинает успешно конкурировать с прославленной килькой…» Сергеев-Ценский, «Конец света», 1931 г. (цитата из НКРЯ)

  2. кулин. блюдо, кушанье из такой рыбы ◆ Монастырские послушники ― бледные юноши в рясах и черных лакированных поясах ― угощали нас щами из крапивы и сушеной камсы. Паустовский, «Книга о жизни. Далекие годы», 1946 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Он ел деревянной ложкой, как кашу, солёную камсу и не пожелал разговаривать с Пришвиным. Паустовский, «Повесть о жизни. Начало неведомого века», 1956 г. (цитата из НКРЯ)

Источник: Викисловарь