Поджариваться: значение слова в Викисловаре

• поджа́риваться

  1. делаться, становиться поджаренным ◆ Существует способ, который придаёт маргарину свойство пениться во время жарения, не брызгать, развивать приятный маслоподобный аромат и поджариваться так, как поджаривается обыкновенное русское масло. М.Н. Ратманский, «Энциклопедия забытых рецептов», 1994 г.

  2. разг. получать ожоги, обжигаться

Источник: Викисловарь