Подсолка: значение слова в Викисловаре

• подсо́лка

  1. действие по значению гл. подсолить ◆ В осенне-зимний период овчины можно тузлуковать без кремнефтористого натрия и отгружать, не производя подсолки в штабелях, а лишь подсоливать, как сказано выше, при тюковке. , 1950 г. // «Мясная индустрия СССР»

Источник: Викисловарь