Значение слова «ранетка» в Викисловаре

• ране́тка

  1. ботан. мелкоплодный сорт яблони, полученный скрещиванием сибирской яблони с европейскими сортами ◆ А рядом, у кустов ранетки и малины, ровные ряды пчелиных домиков, похожие на сказочный город. Екатерина Козулина, «Дядя Вова, бывалый пчеловод», 7 июня 2003 г. // «Восточно-Сибирская правда» (цитата из НКРЯ)

  2. разг. обычно мн.ч. яблоко ранетки [1] ◆ Маленькие яблочки — ранетки, китайки — предварительно накалывайте вилкой, бланшируйте (т.е. выдержите в кипятке) в течение двух минут и только потом выкладывайте в банки. Т. М. Воробьева, Т. А. Гаврилова, «Домашнее консервирование», 1999 г. (цитата из НКРЯ)

Источник: Викисловарь