Значение слова «убоина» в Викисловаре

убо́ина

1. спец. убитое животное, туша ◆ Гончары чтоб в одном месте, бондари ― в другом, а убоину везли бы подале, к гостиному двору, да рубили бы не на плахах, а на чурбаках! Евгений Богданов, «Вьюга», 1972 г. (цитата из НКРЯ)

2. прост. мясо только что убитого животного ◆ Убоину-то мы, сударь, только в светло-христово воскресенье да об рождестве едим! М. Е. Салтыков-Щедрин, «Письма о провинции», 1868–1870 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Готовились варить два чугуна студня, чугун лапши, чугун щей, чугун каши ― всё с убоиной. И. А. Бунин, «Деревня», 1909–1910 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Тёткин муж на Сретенье как раз свинью заколол, и тетка нажарила картошки со свежей убоиной в семейной сковородище. Виктор Астафьев, «Прокляты и убиты», Книга первая. Чертова яма, 1995 г. (цитата из НКРЯ)