УВА́РИВАНИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. уваривать и состояние по знач. глаг. увариваться. Уваривание сахарного сиропа. Котлы для уваривания сусла.
уваривание I ср. 1. Процесс действия по гл. уваривать I, увариваться I 2. Результат такого действия. II ср. 1. Процесс действия по гл. уваривать II, ...