Значение слова «цедра» в Викисловаре
-
це́дра
1. верхний слой, корка цитруса (лимона или апельсина), в том числе высушенная и измельчённая, употребляемая как пряность ◆ Открыла даже совершенно неслыханные и парадоксальные фрукты: сладкие лимоны. С очень ароматной цедрой, но совсем сладкой мякотью. Скоро в Москве появятся сладкие лимоны… А все война!.. «По Москве», 18 января 1915 г. // «Столичная молва» (цитата из НКРЯ)
Источник: Викисловарь