Значение слова «себестоимость» в Википедии
- 
Себестоимость — денежная оценка используемых в производстве продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на её производство и сбыт.
В экономической науке и для прикладных задач выделяется несколько видов себестоимости:
- Полная себестоимость (средняя) — совокупность полных издержек (с включением коммерческих затрат);
 - Предельная себестоимость — это себестоимость каждой последующей произведенной единицы продукции;
 
 
Источник: Википедия