Значение слова «брюква»

Словарь русского языка (МАС)

• БРЮ́КВА, -ы, ж.

  1. Огородное растение сем. крестоцветных, овощ.

  2. собир. Съедобные утолщенные корни этого растения белого или желтого цвета.

Толковый словарь Ефремовой

брюква ж.

1. Огородное растение семейства крестоцветных с крупным шарообразным корнеплодом светло-жёлтого или белого цвета.

2. Корнеплоды такого растения, употребляемые в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из таких корнеплодов или с такими корнеплодами.

Толковый словарь Ожегова

БРЮКВА, ы, ж. Корнеплод с крупным шарообразным сладковатым корнем светло-жёлтого цвета. Столовая б. Кормовая б.

| прил. брюквенный, ая, ое.

Толковый словарь Ушакова

БР’ЮКВА, брюквы, ·жен. Овощ-корнеплод, употр. в пищу и на корм скоту.

Викисловарь

• брю́ква

  1. ботан. огородное растение семейства крестоцветных с крупным шарообразным корнеплодом светло-желтого или белого цвета

  2. корнеплоды такого растения, употребляемые в пищу

Толковый словарь Даля

брю́ква

БРЮКВА ж. растен. Brassica Napobrassica (Caulorapa), брюкла костр., буква вят., бухма, бушма, бушня ниж., калива новг., калига пск., голань, галанка, ланка, ландушка костр., немка яросл., бакланка, баклага костр., грухва ниж., грыжа смол., грыза твер., желтуха, землянуха арх., дикуша, рыганка вост., синюха смол. Брюквеная похлебка и сладка, да вонюча. Надоел ты мне, что брюква. Брюквошник зап. брюквеная ботва, лист.

Википедия

• Брю́ква (лат. Brassica napobrassica) — двулетнее растение, имеющее пищевое и кормовое значение; вид рода Капуста (Brassica) семейства Капустные.

  Даёт высокие урожаи на плодородных супесчаных и суглинистых почвах с хорошим увлажнением. Наиболее распространены сорта Красносельская и Шведская. Вегетационный период — 110—120 дней.

  В некоторых районах России известна под названиями бручка, бухва, бушма, галанка, грухва, желтуха, землянуха, калега, калива, каливка, калига, калика, немка, либо шведская репа. В обиходной речи в России «брюквой» ошибочно называют кормовую свёклу — растение совершенно иного семейства.