В толковых словарях русского языка слово «быки» имеет несколько значений. Вот основные:
БЫКИ́, -о́в, мн. (ед. бык, -а́, м.). Устои, промежуточные опоры моста и водосливных гидротехнических сооружений. [Я] шагал быстро, чтобы поскорее пройти этот длинный, переброшенный через пропасть на шести каменных быках высокий мост. В. Беляев, Старая крепость.
быки
I мн.
Подсемейство крупных жвачных млекопитающих, к которому относятся тур, бизон, зубр и т.п.
II мн. разг.
Биржевые игроки, стремящиеся поднять цены на рога, играющие на повышение.
III мн.
Промежуточные или береговые опоры моста или гидротехнического сооружения; устои II 1.
1. женское имя ◆ Мою подругу зовут Быки.
быки́
БЫКИ м. мн. влад. твер. постное блюдо; толокно с постным маслом.
Быки́ (лат. Bovini) — систематическая группа полорогих парнокопытных млекопитающих, в настоящее время имеющая таксономический ранг трибы в подсемействе Bovinae. Раньше быки были единственными представителями подсемейства Bovinae, но после новых генетических исследований в него зачислили также и винторогих антилоп. Быков насчитывается 13 видов, из которых один обитает в Европе (ещё один в дикой природе уже вымер), один в Африке, один в Северной Америке, остальные в Азии. Ещё несколько видов быков вымерли в историческое время. Кроме того, известно несколько ископаемых видов быков.