В толковых словарях русского языка слово «вентерь» имеет несколько значений. Вот основные:
ВЕ́НТЕРЬ, -я, мн. вентеря́, м. Рыб. Снасть, представляющая собой мешкообразную сеть, натянутую на ряд обручей. Карпушка купил у затонского рыбака Гришки Аиста десять живых, только что вытащенных из вентерей щук. М. Алексеев, Вишневый омут.
вентерь м.
Рыболовная снасть в виде суживающейся мешкообразной сети, натянутой на обручи; мерёжа.
ВЕНТЕРЬ, я, мн. и, ей и я, ей, м. Рыболовная снасть в виде суживающейся книзу сети на обручах, мережа.
| прил. вентерный, ая, ое.
1. рыболовная снасть-ловушка ◆ Вот послушайте, что мне тут один бородед плёл — вовсе сивый старик, браконьер к тому же, с вентерями и сетями по протокам бултыхается, словно и нет запрета, но на язык лёгкий и занятный… Николай Грибачёв, «Собрание сочинений в шести томах», 1986 г.
Ве́нтерь (от литовского vénteris — верша из ивовых прутьев), также: кубырь, куток, мерёжа, вятель, фитиль, крылена, жак — рыболовная снасть-ловушка.