Вишняк
Вишняк – это крепкий алкогольный напиток, который готовят из вишни. Он сладковатый на вкус и по цвету похож на ягодный сок, но при этом сильно пьянит.
Происхождение слова «вишняк»
Название произошло от слова «вишня», так как напиток делают именно из этих ягод.
В словарях русского языка слово «вишняк» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ВИШНЯ́К, -а́, м. Прост. То же, что вишенник (в 1 знач.). Дуб, ель, лесная груша, клен, вишняк и терновник --- карабкались по всей горе, от низу до верху. Гоголь, Мертвые души.
Значение в словаре Ушакова
ВИШН’ЯК, вишняка, ·муж. (·обл. ). То же, что вишенник.
Значение в Викисловаре
-
вишня́к
1. напиток, изготовляемый из вишни и мёда · В XXXIX отделе вполне пригодятся лёгкие наливки, вишняк на меду, шиповки и водицы. Елена Молоховец, «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / Примечание господам вегетарианцам», 1875–1900 г. (цитата из НКРЯ)
2. разг. то же, что вишенник в значении сад или роща из вишнёвых деревьев · В тени плетней и вишняков, вывалив розовые языки и хакая, лежат разомлевшие от зноя собаки. Николай Дубов, «Огни на реке», 1966 г. (цитата из НКРЯ)
3. разг. то же, что вишенник в значении дикая вишня, полевая вишня, невысокий кустарник Prunus fruticosa семейства розоцветных · Поминали покойников в старых могилах, уже заросших травой, вишняком и бурьяном. С. Н. Сергеев-Ценский, «Бабаев», 1906–1907 г. (цитата из НКРЯ) · Небольшой плодовый садик полон густого вишняка и малины. Н. С. Лесков, «На ножах», 1870 г. (цитата из НКРЯ)
4. разг. то же, что вишенник в значении шляпочный пластинчатый гриб Clitopilus prunulus · По этому поводу совет простой: чтоб не спутать вишняк с ядовитыми грибами и, в итоге, не отравиться, собирайте его не в лесу, а у себя в огороде, где поганки, похожие на него, не растут. «Ивишень»
5. рег. (Дальний Восток) шляпочный пластинчатый гриб гигрофор сыроежковый (Hygrophorus russula) · Собирается и употребляется в пищу на юге Приморского края, где известен под названием «вишняк». «Энциклопедия грибов»
6. собир. вишнёвые прутья · А признайтесь, сынки, крепко стегали вас березовыми и свежим вишняком по спине и по всему, что ни есть у козака? Н. В. Гоголь, «Тарас Бульба», 1835–1841 г.
Источник: Викисловарь