Значение слова «выжарить»
Выжарить – это сильно нагреть что-то на огне или раскалённой поверхности до готовности или чтобы стало хрустящим и румяным. Обычно так говорят про жаривание еды, например мяса или картошки, до полной прожарки.
Происхождение слова «выжарить»
Происходит от глагола «жарить» с приставкой «вы-», которая указывает на завершённость действия.
В словарях русского языка слово «выжарить» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ВЫ́ЖАРИТЬ, -рю, -ришь; сов., перех. (несов. выжаривать). Прост. Подвергнуть действию сильного жара, хорошо прокалить. Выжарить горшки.
Значение в словаре Ефремовой
выжарить сов. перех. разг. см. выжаривать
Значение в словаре Ожегова
ВЫЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что (разг.). Прогреть на сильном жару, на солнце. В. горшки, кринки. | несов. выжаривать, аю, аешь.
Значение в словаре Ушакова
В’ЫЖАРИТЬ, выжарю, выжаришь, ·совер. (к выжаривать), что (·прост. ). 1. Сильно нагреть, подвергая действию жара, прокалить на жару (посуду). Выжарить горшок. 2. Прожарить до полной готовности (кушанье). Чтобы не отравиться, рыбу следует выжарить.
Значение в Викисловаре
вы́жарить 1. разг. прогреть на сильном жару, на солнце 2. прожарить до полной готовности (кушанье)