Значение слова «выкоптить»
Выкоптить – это способ обработки продуктов (обычно мяса или рыбы) дымом, чтобы они дольше хранились и приобрели особый вкус и аромат. Процесс обычно делают в специальной коптильне или дымовой камере.
Происхождение слова «выкоптить»
Глагол образован от слова «коптить» с приставкой «вы-», которая указывает на завершённость действия.
В словарях русского языка слово «выкоптить» имеет 4 значения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ВЫ́КОПТИТЬ, -пчу, -птишь; прич. страд. прош. вы́копченный, -чен, -а, -о; сов., перех.
1. (несов. коптить). Сделать копченым. Выкоптить рыбу.
2. Сплошь покрыть копотью. Выкоптить стекло.
Значение в словаре Ефремовой
выкоптить
I сов. перех.
см. выкапчивать I
II сов. перех.
см. выкапчивать II
Значение в словаре Ушакова
В’ЫКОПТИТЬ, выкопчу, выкоптишь, ·совер. (к выкапчивать), что.
1. Провялить в дыму, сделать копченым. Выкоптить окорок.
2. Сплошь покрыть копотью.
Значение в словаре Даля
вы́коптить
ВЫКОПТИТЬ, выкопчение и пр. см. выкапчивать.
Также см. выкапчивать